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	<description>Il Portale d&#039;Informazione atorno il tema Occitania</description>
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		<title>Vacanze al profumo di lavanda in Provenza</title>
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		<pubDate>Sat, 03 Sep 2011 07:45:31 +0000</pubDate>
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		<description><![CDATA[La regione della Provenza, situata nel sudest della Francia, è una zona ricca di fascino, con testimonianze del passato ancora vive nelle sue numerose città d’arte ed una natura ricca di paesaggi e luoghi di interesse ambientale. Grazie al suo clima mite tutto l’anno, questa zona della Francia è una delle più apprezzate mete dal [...]]]></description>
			<content:encoded><![CDATA[<p><img src="http://www.paratge.it/wp-content/uploads/2011/12/Lavanda-300x201.jpg" alt="Provenza" title="Campo di lavanda" width="300" height="201" class="alignleft size-medium wp-image-203" /><strong>La regione della Provenza, situata nel sudest della Francia, è una zona ricca di fascino, con testimonianze del passato ancora vive nelle sue numerose città d’arte ed una natura ricca di paesaggi e luoghi di interesse ambientale. Grazie al suo clima mite tutto l’anno, questa zona della Francia è una delle più apprezzate mete dal turismo a livello internazionale.</strong></p>
<h2>La lavanda e la Provenza: un binomio indissolubile</h2>
<p>Se si pensa alla Provenza, per associazione di idee probabilmente una delle prime cose che viene in mente è la lavanda. Questa pianta officinale è infatti ampiamente coltivata su tutto il territorio della regione, e in particolar modo sulle pendici della Montagne de Lure, nella Valensole, nel Luberon e nel Sault, senza dimenticare la zona di Buëch. Sono numerose qui le “strade della lavanda” (Routes de la Lavande) che permettono ai turisti di immergersi in campi coltivati, distillerie, mercati e fiere interamente dedicati alla profumatissima pianta. La lavanda è una pianta aromatica particolarmente apprezzata dall’industria dei profumi e dall’erboristeria, grazie alle sue spiccate proprietà medicinali.<br />
Il periodo migliore per visitare questa regione della <a href="http://www.casamundo.it/francia/">Francia</a> è senz’altro l’estate, quando i campi coltivati si tingono di violetto alternandosi al colore giallo dorato delle distese di frumento e di girasole. Questo spettacolare contrasto di colori, ancor più evidente nelle limpide giornate di sole, è un “trofeo” particolarmente ambito dagli appassionati di fotografia che in Provenza troveranno sicuramente pane per i loro denti. </p>
<h2>Un soggiorno in Francia in una casa vacanze</h2>
<p>Oltre alle più tradizionali sistemazioni per le vacanze, rappresentate da alberghi, hotel o bed and breakfast, in Provenza così come in tutta la Francia è possibile scegliere di soggiornare in una casa vacanze. Ma come orientarsi fra le numerose offerte presenti in rete, spesso difficili da valutare in modo obiettivo? Il portale vacanze Casamundo è un valido strumento che mette a disposizione dei propri clienti case e appartamenti da affittare per periodi di tempo limitati. Attraverso una semplice funzione di ricerca è possibile trovare la soluzione più adatta alle proprie esigenze, scegliendo fra le numerose destinazioni non solo in Provenza e in Francia, ma anche nel resto dell’Europa e in diverse località del mondo.</p>
<p>Foto: © Andreas G. Karelias</p>
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		<title>A tutto Parigi: shopping nella capitale francese tra i negozi della catena L’Occitane</title>
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		<pubDate>Sat, 20 Aug 2011 09:09:28 +0000</pubDate>
		<dc:creator>Occitania</dc:creator>
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		<description><![CDATA[Gli appassionati di trattamenti di benessere non possono non conoscere la catena di negozi L’Occitane che è attualmente considerata tra i maggiori rivenditori di prodotti estetici a livello internazionale. La fama dei prodotti offerti da L’Occitane è vastissima tanto che la catena vanta la presenza di filiali un po’ dapper tutto Parigi attualmente possiede sul [...]]]></description>
			<content:encoded><![CDATA[<p><img class="alignleft size-medium wp-image-197" title="Eiffelturm" src="http://www.paratge.it/wp-content/uploads/2011/05/Eiffelturm-300x200.jpg" alt="" width="300" height="200" /><strong>Gli appassionati di trattamenti di benessere non possono non conoscere la catena di negozi L’Occitane che è attualmente considerata tra i maggiori rivenditori di prodotti estetici a livello internazionale. La fama dei prodotti offerti da L’Occitane è vastissima tanto che la catena vanta la presenza di filiali un po’ dapper tutto Parigi attualmente possiede sul suo territorio dei punti vendita della catena tra i più forniti e curati. Ma tralasciando per un attimo il tutto Parigi e altre filiali in generale, ci si sofferma per prima cosa sulla nascita della società.</strong></p>
<h2>Provenza prima di tutto Parigi “sopra tutto”</h2>
<p>L’Occitane nasce nel 1976 da un progetto di Olivier Baussan che decide di avviare una produzione di prodotti per la bellezza per trattamenti di benessere. Sin da allora per la realizzazione delle sue merci Olivier si è ispirato alle culture mediterranee e ai loro metodi tradizionali usati per produrre i prodotti naturali, da ciò derivano le tre parole chiave alla base del suo progetto: autenticità, naturalezza ed efficacia. La sua prima boutique fu aperta a Volx, ad essa seguì l’apertura della fabbrica di saponi a Monosque, successivamente la catena si estese ovunque: prima di <a href="http://www.zingarate.com/francia/parigi/" target="_blank">tutto Parigi</a> e molte altre città francesi si dotarono di punti vendita affiliati al grande marchio. Col passare degli anni il numero di filiali è aumentato a dismisura tanto da ricoprire gran parte del territorio mondiale. Come affermato in precedenza i migliori punti vendita della catena si trovano prima di tutto Parigi, che conta, più precisamente, ben 21 negozi L’Occitane sparsi per la città.</p>
<h2>L’Occitane non è poi tutto Parigi e lo shopping</h2>
<p>La Ville Lumière vanta una notevole fama come città dello shopping. I negozi L’Occitane, infatti, non sono gli unici punti vendita di spicco della capitale, anzi sono solo una piccola fiamma del grande fuoco commerciale che arde al suo interno. In ogni parte della città sono presenti negozi di vario genere in grado di soddisfare i gusti di molteplici clienti. Gli Champs Elysées e Saint Germain de Prés offrono lungo le loro strade negozi eleganti e costosi e boutique d’alta classe, mentre a Les Halles è possibile incamminarsi lungo i Passages o visitare le numerose Galeries presenti in zona. Per uno shopping alternativo e variegato sono consigliatissimi i negozi disseminati a Montmatre in cui è possibile trovare davvero di tutto.</p>
<p>Illustrazione: Stefan Balk &#8211; Fotolia</p>
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		<title>In giro per l’Occitania con il noleggio auto</title>
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		<pubDate>Thu, 18 Aug 2011 12:42:47 +0000</pubDate>
		<dc:creator>Occitania</dc:creator>
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		<description><![CDATA[L’Occitania è una terra ricca di storia, cultura e tradizioni conosciuta soprattutto per essere la culla della Langue d’Oc, una lingua romanza parlata sin dai tempi del medioevo. Un ottimo modo per visitarla e conoscerla, anche solo per un weekend o per pochi giorni di vacanza, è abbinando un volo aereo al classico noleggio auto [...]]]></description>
			<content:encoded><![CDATA[<p><img class="alignleft size-large wp-image-160" title="Macchina nel tramonto" src="http://www.paratge.it/wp-content/uploads/2011/08/auto_gross.jpg" alt="Occitania e l'autonoleggio" width="367" height="244" /><strong>L’Occitania è una terra ricca di storia, cultura e tradizioni conosciuta soprattutto per essere la culla della Langue d’Oc, una lingua romanza parlata sin dai tempi del medioevo. Un ottimo modo per visitarla e conoscerla, anche solo per un weekend o per pochi giorni di vacanza, è abbinando un volo aereo al classico noleggio auto sul posto.</strong></p>
<h2>L’Occitania e la Langue d’Oc</h2>
<p>La regione dell’Occitania abbraccia un’ampia area geografica che comprende tutta la Francia meridionale, estendendosi oltre confine anche a quattordici Valli Occitane del Piemonte (province di Torino e Cuneo), alla Valle d’Aran in Spagna e al Principato di Monaco.  La particolarità di questa area che in apparenza comprende territori tanto diversi fra loro è l’antica lingua che tuttora viene parlata da circa un quarto della popolazione: l’Occitano, o Langue d’Oc, una lingua romanza di derivazione latina originatasi nel XII secolo e famosa per essere la lingua con la quale i trovatori diffusero le loro poesie liriche ed epiche in tutta Europa.</p>
<h2>Il turismo in Occitania</h2>
<p>L’Occitania è il luogo ideale per una vacanza di qualche giorno o una settimana, magari arrivando in aereo e ricorrendo al <a href="http://www.autonoleggio-online.it/Italia/Autonoleggio-Torino.aspx" target="_blank">noleggio auto</a> per avere autonomia nei propri spostamenti. Gli aeroporti principali che servono quest’area geografica sono quelli di Bordeaux, Tolosa, Montpellier, Marsiglia, Nizza e Grenoble; tutti sono collegati all’Italia ed offrono diverse opzioni per il noleggio auto. Il territorio occitano attrae un turismo “selezionato”: non di massa o consumistico, ma piuttosto attento ai particolari ed agli aspetti più tradizionali. Fra il Mediterraneo e le montagne, fra le città d’arte e i borghi di campagna, si possono visitare destinazioni di grande valenza paesaggistica, storica e culturale seguendo percorsi che toccano i luoghi più significativi: castelli, fortezze, chiese, palazzi, ma anche aree naturalistiche protette e splendide città. Un viaggio in Occitania rappresenta anche un modo per conoscere gli aspetti legati alle valenze enogastronomiche del territorio, apprezzando la cucina locale in agriturismi o locande.<br />
Grazie all’ampliamento delle infrastrutture che negli ultimi anni ha interessato il territorio occitano, raggiungere questa destinazione e muoversi in libertà al suo interno è ormai diventato molto semplice per turisti e viaggiatori.</p>
<p>Foto: Maksim Toome &#8211; Fotolia</p>
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		<title>Cultura occitana in Piemonte</title>
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		<pubDate>Tue, 16 Aug 2011 14:24:42 +0000</pubDate>
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		<description><![CDATA[Soppiantata dalla lingua d’oil in Francia, la lingua occitana è sopravvissuta anche grazie ad alcune comunità che vivono in Piemonte: si tratta di coloro che abitano le cosiddette Valli occitane nelle province di Torino e di Cuneo, e che hanno mantenuto in vita l’idioma, la cultura e le tradizioni occitane. Tra queste, spicca la comunità [...]]]></description>
			<content:encoded><![CDATA[<p><img class="alignleft size-large wp-image-169" title="L'Occitania ce anche a Piemonte" src="http://www.paratge.it/wp-content/uploads/2011/08/occitania2.jpg" alt="Bandiera dell'Occitania" width="383" height="254" /><strong>Soppiantata dalla lingua d’oil in Francia, la lingua occitana è sopravvissuta anche grazie ad alcune comunità che vivono in Piemonte: si tratta di coloro che abitano le cosiddette Valli occitane nelle province di Torino e di Cuneo, e che hanno mantenuto in vita l’idioma, la cultura e le tradizioni occitane. Tra queste, spicca la comunità dei Valdesi stanziati in Italia da circa settecento anni.</strong></p>
<h2>La difesa della cultura occitana</h2>
<p>Nonostante l’occitano sia ormai definito un dialetto e non più una lingua vera e propria, si è trasmesso di generazione in generazione, e numerose sono le iniziative volte a valorizzare la cultura e le tradizioni occitane: concerti, spettacoli e laboratori di danze e canti tradizionali si susseguono in quei territori in cui la cultura occitana è ancora ben radicata. La comunità valdese è una delle realtà coinvolte nella valorizzazione delle tradizioni occitane.</p>
<h2>La Chiesa evangelica valdese</h2>
<p>Il movimento religioso valdese prese il via da un mercante di Lione di nome Valdo che, intorno al dodicesimo secolo, decise di cedere tutti i suoi beni, per predicare il vangelo come fecero gli apostoli. In ragione di ciò lui e i suoi seguaci vennero scomunicati e la sua corrente venne definita eretica, perciò nel corso dei secoli i suoi adepti subirono persecuzioni.</p>
<h2>L’arrivo in Italia</h2>
<p>A causa delle persecuzioni, già nel tredicesimo secolo, comunità di Valdesi iniziarono a stanziarsi nei territori dell’attuale Piemonte, portando con sé la lingua e la cultura occitane. Pian piano si diffusero anche in altre regioni italiane, ma il maggior insediamento è rimasto quello interessante le province di Cuneo e Torino. Attualmente il Piemonte ospita 41 delle 120 chiese italiane, di cui 18 si trovano nelle cosiddette Valli valdesi in provincia di Torino, cioè la Val Pellice, la Val Chissone e la Val Germanasca; la sola città di Torino ne possiede ben quattro, mentre la popolatissima Roma ne ha solo due. Proprio questi territori sono il fulcro della Chiesa evangelica valdese, infatti, ogni anno a fine agosto, il paese Torre Pellice ospita il Sinodo Valdese, durante il quale si riuniscono in assemblea di deputati e i pastori delle chiese locali.</p>
<p>foto: omLortha &#8211; Fotolia</p>
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		<title>Tipologie di turismo in Occitania</title>
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		<pubDate>Sun, 01 May 2011 18:08:39 +0000</pubDate>
		<dc:creator>Occitania</dc:creator>
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		<description><![CDATA[Il turismo attratto dal territorio occitano è senz&#8217;altro un turismo attento ai particolarismi, alla ricerca di vecchie tradizioni ed antiche culture, predisposto ad oltrepassare le frontiere del comune. Il territorio è ricco di suggestioni, miti, leggende, avvenimenti legati a storie spesso sconosciute ma dai significati profondi. Percorsi e sentieri Tuttavia per chi volesse inoltrarsi in [...]]]></description>
			<content:encoded><![CDATA[<p><img class="alignleft size-medium wp-image-95" title="Primavera sulle alpi" src="http://www.paratge.it/wp-content/uploads/2011/05/alpenwelt-300x200.jpg" alt="L´occitania é un territorio che ospita tanti tipologie diverse di turismo" width="300" height="200" /> <strong>Il turismo attratto dal territorio occitano è senz&#8217;altro un turismo attento ai particolarismi, alla ricerca di vecchie tradizioni ed antiche culture, predisposto ad oltrepassare le frontiere del comune.<br />
Il territorio è ricco di suggestioni, miti, leggende, avvenimenti legati a storie spesso sconosciute ma dai significati profondi. </strong></p>
<h2>Percorsi e sentieri</h2>
<p>Tuttavia per chi volesse inoltrarsi in viaggi dagli itinerari più svariati, organizzati da enti e guide turistiche, è indispensabile un&#8217;informazione panoramica preventiva su questa area geografica, con i relativi riferimenti di carattere storico, culturale, paesaggistico, per meglio indirizzare le scelte specifiche dei luoghi e siti da visitare, prediligendo taluni percorsi anzicchè altri, quasi personalizzandoli.</strong><br />
Gli itinerari organizzati per il turismo possono essere tra i più svariati: a carattere semplicemente paesaggistico (nelle aree naturalistiche), culturale (presso musei, castelli, fortezze), e perchè no gastronomiche (presso agriturismi, rifugi, locande inseriti nello scenario come complemento di rievocazione attraverso la degustazione di prodotti tipici locali facendone conoscere gli antichi sapori).<br />
La permanenza in questi luoghi regala l&#8217;opportunità di stare a contatto con gli abitanti del posto, altro collante fondamentale per quel turismo che sceglie tali itinerari per uno scambio interculturale.<br />
Vale la pena difendere questi luoghi e queste tradizioni pregne di fascino.<br />
Sono tante le associazioni e i centri culturali impegnati (attraverso manifestazioni, pubblicazioni, organizzazioni di convegni e corsi, commercializzazione di prodotti locali) a tal proposito. Molte, in particolare, attraverso pubblicazioni, festival e opere teatrali si occupano della tutela della parlata locale. Queste associazioni hanno tra i propri soci artigiani, agricoltori, commercianti, ristoratori associazioni culturali, gruppi musicali, singoli.</p>
<h2>Turismo tradizionale e nuovi orizzonti</h2>
<p>Tutto questo non può essere che di grande beneficio per la proliferazione del turismo che a sua volta crea forti incentivi negli enti  territoriali a promuovere nuove e sempre più stimolanti iniziative su un territorio che si presta molto a tal fine.<br />
Ci si augura che il turismo sia sempre in cammino verso luoghi comuni e non comuni, interessato alla ricerca di particolari per arricchire sempre più le proprie conoscenze del territorio, in genere,  da ogni punto di vista.<br />
Il turismo nelle terre occitane potrebbe ampliarsi su larga scala anche grazie al considerevole incremento di infrastrutture ricettive avutosi negli ultimi decenni.</p>
<p>Immagine di Sunset man &#8211; Fotolia</p>
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		<title>I prodotti tipici occitani</title>
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		<pubDate>Sun, 01 May 2011 17:47:42 +0000</pubDate>
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		<description><![CDATA[I prodotti tipici occitani sono molti e tra i più svariati, vale la pena qui segnalare quelli di natura culinaria. Moltissimi agriturismi e rifugi tipici delle terre occitane propongono menù che ricordano sapori antichi delle vecchie tradizioni, gusti semplici e genuini pronti a conquistare il palato di golosi e buongustai! Una lista di prelibatezze locali [...]]]></description>
			<content:encoded><![CDATA[<p><img src="http://www.paratge.it/wp-content/uploads/2011/05/Wein-Käse-Wurst-300x199.jpg" alt="I prodotti tipici dell occitania sono numerosi e spaziano dalle Calhette alle Bagase" title="Salumi misti" width="300" height="199" class="alignleft size-medium wp-image-105" /> <strong>I prodotti tipici occitani sono molti e tra i più svariati, vale la pena qui segnalare quelli di natura culinaria. Moltissimi agriturismi e rifugi tipici delle terre occitane propongono menù che ricordano sapori antichi delle vecchie tradizioni, gusti semplici e genuini pronti a conquistare il palato di golosi e buongustai!</strong></p>
<h2> Una lista di prelibatezze locali</h2>
<p>- Salumi delle valli;<br />
- Primi piatti come la zuppa valdese della Val Gelmanasca, fatta di grissini e cannella;<br />
- le Calhette simili a grandi gnocchi alla &#8216;glora&#8217; della Alta Val Ghisone, un piatto squisito cotto al forno con patate e formaggio;<br />
- Ancora, Lou Panhet (Panetto), dolce tipico preparato in cialde spesse circa 1/2 cm che avvolgono mele o pere, servite tiepide;<br />
- Bagase, pastella composta da farina, uova, zucchero e mele, fritta in olio extravergine o burro, cosparsa di zucchero;<br />
- Agnello Sambucano in umido, insaporito con aceto, vino, aglio e rosmarino.<br />
Sono infinite le specialità e le ricette tipiche che, insieme ai luoghi in cui nascono le strutture  turistiche di vario genere, diventano elemento di primaria importanza per un turismo improntato alla ricerca di percorsi enogastronomici di chiara matrice biologica.</p>
<h2> 18 Menú d´Occitania</h2>
<p>Il gusto, unito alla visione di luoghi affascinanti e coinvolgenti, porta indietro nel tempo tutti coloro che accedono ad un ritrovato e raffinato antico stile di vita che sapientemente viene proposto.<br />
Singolare, al riguardo, nel 2006 l&#8217;iniziativa intitolata “ 18 Menù d&#8217;Occitania – Ristoranti in rete” che ha rilanciato per la prima volta menù occitani identificandoli con singolari icone della mondanità locale.<br />
Ad ognuna delle 18 donne ritenute tra le più celebri dell&#8217;Occitania è stato dedicato un dolce tipico, come ad esempio:<br />
    il menù n. 5, dedicato a Eudòssia Lascaris (figlia di Teodoro II, imperatore bizantino, che venne sposa a Tenda in Val Roia), propone la torta tendasca alle susine delle Valli Occitane;<br />
    il n. 10, dedicato a Alienòr d&#8217;Aquitania (figlia di Guglielmo X, andata sposa a Luigi VII re di Francia), propone la crema gelato di fragole che è una specialità della Linguadoca.<br />
Iniziativa geniale non solo per i riferimenti culinari, storici, ma anche pubblicitari in quanto è stato indicato, in ogni menù, il nome ed il luogo del ristorante o agriturismo ove poter gustare la specialità proposta.</p>
<p>Foto: Comugnero Silvana di Fotolia</p>
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		<title>Bellezze paesaggistiche in Occitania</title>
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		<pubDate>Sun, 01 May 2011 17:36:16 +0000</pubDate>
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		<description><![CDATA[La natura è la caratteristica principale del territorio occitano: montagna, natura incontaminata, fauna e flora delle Alpi, acqua pura delle sorgenti. Ne diventa attrazione turistica soprattutto per gli appassionati della montagna e anche della fotografia alla ricerca di scorci suggestivi che solo la natura può regalare. Il percorso occitano in Valle Maira, ad esempio, è [...]]]></description>
			<content:encoded><![CDATA[<p><img src="http://www.paratge.it/wp-content/uploads/2011/05/Percorsi-naturalistici-300x200.jpg" alt="bellezze paesaggistiche ad alta quota" title="Percorsi naturalistici" width="300" height="200" class="alignleft size-medium wp-image-136" />La natura è la caratteristica principale del territorio occitano: montagna, natura incontaminata, fauna e flora delle Alpi, acqua pura delle sorgenti.<br />
Ne diventa attrazione turistica soprattutto per gli appassionati della montagna e anche della fotografia alla ricerca di scorci suggestivi che solo la natura può regalare.<br />
Il percorso occitano in Valle Maira, ad esempio, è quello più frequentato dagli escursionisti alla scoperta delle tradizioni e della cultura occitana. Percorsi in più tappe vanno dalla pianura di Villar San Costanzo fino agli alpeggi di Elva, Prazzo e Acceglio; il rientro invece va dal versante opposto passando da Chialvetta, la Gardetta, Marmora, Macra e Celle Macra.<br />
Riconosciute a livello nazionale e comunitario per l&#8217;importanza naturalistica e la bellezza paesaggistica, sono le Sorgenti del Maira, l&#8217;area delle Cascate di Stroppia e del gruppo Provenzale-Castello.<br />
Le Sorgenti del Maira sgorgano in una conca con un piccolo laghetto artificiale e grandi massi erratici posati sul greto del torrente, trasportati e abbandonati dai ghiacciai in ritiro. Caratteristica è la collina che separa le sorgenti dalla valle principale, la grande morena laterale del ghiacciao che scendeva da Chippera. Anche dal punto di vista botanico il luogo merita di essere valorizzato per la presenza nel bosco puro di Pino uncinato.<br />
Il gruppo Provenzale-Castello, che caratterizza Chiappera, ha un aspetto imponente così come i ghiacciai che lo hanno modellato e cambia a seconda della prospettiva da cui lo si guarda: dalle Cascate di Stroppia, che regalano uno spettacolo unico con l&#8217;esibizione di salti fragorosi scendendo dalla montagna, e dai valloni del Maurin e di Stroppia contornati dalle più alte vette della valle.<br />
Bellezza divina il <a title="Sito ufficiale del Parco Naturale delle Alpi Marittime" href="http://www.parks.it/parco.alpi.marittime/">Parco naturale delle Alpi Marittime</a> dove la flora ha caretteristiche uniche al mondo. Tra le 1500 specie conosciute, nel solo territorio del Parco, una trentina sono endemiche cioè esistono solo qui. La ragione di questa ricchezza risiede soprattutto nella sua particolare posizione geografica, al centro di tre domini floristici: Mediterraneo (clima temperato umido), Montano (freddo e piovoso), Medio Europeo (clima tipicamente continentale con forti escursioni termiche). Completa lo scenario la fauna: stambecchi, camosci, caprioli e le simpatiche marmotte che attirano l&#8217;attenzione dei visitatori, soprattuto dei più piccoli.</p>
<p>Materiale fotografico: freudelachenliebe</p>
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		<title>Strutture ricettive in Occitania</title>
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		<pubDate>Sun, 01 May 2011 17:26:30 +0000</pubDate>
		<dc:creator>Occitania</dc:creator>
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		<description><![CDATA[Le strutture ricettive disponibili per i visitatori delle terre occitane sono tra le più svariate: hotel, locande, Bed &#38; Breakfast, agriturismi, rifugi, campeggi e alloggi. La scelta è ampia e la collocazione di tali strutture è sparsa su tutto il territorio dando ai visitatori libera scelta secondo gli itinerari selezionati e organizzati. Oltre agli Hotel [...]]]></description>
			<content:encoded><![CDATA[<p><img class="alignleft size-medium wp-image-134" title="Reception" src="http://www.paratge.it/wp-content/uploads/2011/05/Strutture-Ricettive-300x200.jpg" alt="Strutture ricettive - turismo" width="300" height="200" />Le strutture ricettive disponibili per i visitatori delle terre occitane sono tra le più svariate: hotel, locande, Bed &amp; Breakfast, agriturismi, rifugi, campeggi e alloggi.<br />
La scelta è ampia e la collocazione di tali strutture è sparsa su tutto il territorio dando ai visitatori libera scelta secondo gli itinerari selezionati e organizzati.<br />
Oltre agli Hotel i turisti spesso indirizzano il proprio soggiorno verso tipologie di strutture più particolari, ad esempio gli agriturismi dei quali l&#8217;elenco ne è ricco. Tipico esemplare di agriturismo delle aree occitane, in quanto situato all&#8217;interno dei percorsi naturalistici e paesaggistici, è l&#8217;Agriturismo Occitania. Affiliato a Terranostra, si trova sulle montagne olimpiche della Val di Susa, immerso nel verde ai piedi del Parco Naturale dell&#8217;Orsiera-Rocciavrè a 730 metri di quota. La ragione di scelta di questo tipo di struttura ricettiva è anche la possibilità di degustare e comperare direttamente nelle aziende i prodotti ottenuti da attente conduzioni biodinamiche. Qui ad esempio sono conosciuti i pregiati mieli ottenuti tutti in Val di Susa ed i prestigiosi e corposi vini d.o.c. provenienti dai vigneti più alti d&#8217;Europa.<br />
Singolare il Country Hotel, “ Antico Podere Propano“, che si trova in una grande casa colonica risalente al 1525 immersa nella campagna piemontese, a pochi minuti dal centro di Saluzzo e dal Castello della Manta.<br />
Suggestivo il  Bed &amp; Breakfast “Borgo del Pittore” a Borgata Bonetti Superiore 2 in provincia di Cuneo dove su richiesta si organizzano corsi di pittura, restauro e cucina.<br />
Tra le locande merita particolare attenzione la “Locanda Codirosso“, a Stroppo in provincia di Cuneo, antica baita di montagna interamente ristrutturata, ideale per un soggiorno in pieno relax immersi nella natura.<br />
Poi le Case-vacanza che affittano appartamenti e i rifugi solo per i veri appassionati.<br />
Per finire i campeggi. Tra le aree più attrezzate ci sono quelle poste nei pressi delle <a title="Valle Maira in Wikipedia" href="http://it.wikipedia.org/wiki/Valle_Maira">Sorgenti del Maira</a> e delle cascate dello Stroppia. Queste due aree sono ideali punti di partenza per escursioni lungo i percorsi occitani, come il sentiero GTA, e verso vecchie mulattiere. Le guide alpine sono a disposizione per rendere i tour più piacevoli e sicuri. Grazie alle guide e alla loro conoscenza del territorio si ha l&#8217;opportunità di scoprire le selvagge alpi dell&#8217;ovest tra Italia e Francia.</p>
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<p>Foto: dusko</p>
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		<title>Occitania e Turismo</title>
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		<pubDate>Sun, 01 May 2011 17:10:18 +0000</pubDate>
		<dc:creator>Occitania</dc:creator>
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		<description><![CDATA[Per un turista alla ricerca di itinerari particolari, i luoghi da visitare sono sicuramente le Valli Occitane del Piemonte Sud -Occidentale: Valle Chisone, Valle Germanasca, Valle Pellice, Valle Po, Valle Varaita, Valle Maira, Valle Grana, Valle Stura, Valle Gesso, ValleVermenagna, Valle Pesio. Queste Valli offrono tantissime bellezze naturalistiche e paesaggistiche che si legano ad aspetti [...]]]></description>
			<content:encoded><![CDATA[<p><img class="alignleft size-medium wp-image-132" title="Monti e valli tutte da godere" src="http://www.paratge.it/wp-content/uploads/2011/05/Girovagare-tra-valli-e-monti-300x200.jpg" alt="Turismo " width="300" height="200" />Per un turista alla ricerca di itinerari particolari, i luoghi da visitare sono sicuramente le Valli Occitane del Piemonte Sud -Occidentale: Valle Chisone, Valle Germanasca, Valle Pellice, Valle Po, Valle Varaita, Valle Maira, Valle Grana, Valle Stura, Valle Gesso, ValleVermenagna, Valle Pesio.<br />
Queste Valli offrono tantissime bellezze naturalistiche e paesaggistiche che si legano ad aspetti squisitamente storici e culturali:<br />
- Il castello di Manta, celebre per gli affreschi nella Sala Baronale con il ciclo dei Prodi e delle Eroine  e la Fontana di giovinezza;<br />
- Il castello Malingri, uno dei più interessanti risalenti al XII secolo. Ai piedi del castello si trova il cosiddetto Palazzo che conserva l&#8217;antica cappella di San Sebastiano con importanti affreschi quattrocenteschi (Storie della Passione e Santi);<br />
- Il castello dei Conti Saluzzo di Paesana e Castellar, residenza di un ramo collaterale della famiglia marchionale. Oltre ad un piccolo museo etnografico viene conservata una collezione di uniformi e armamenti leggeri del Regio Esercito italiano;<br />
- La Sorgente del Po che si trova a 2020 metri sul livello del mare in un pianoro denominato Pian del Re, nell&#8217;Alta Valle Po in provincia di Cuneo;<br />
- I Parchi Naturali (Conca Cialancia, Val Troncea, Orsiera Rocciavrè, Gran Bosco di Salbertand);<br />
- Il Museo Collezione Ferrero (Pomaretto), piccolo mondo in miniatura. Oltre 150 modellini scolpiti nel legno di bosso, che rappresentano il lavoro quotidiano, come si svolgeva negli anni &#8217;20 del 1900 in Val Germanasca;<br />
- L&#8217;Ecomuseo “Scopriminiera”(Prali) dove oltre 3 km di gallerie e due diversi percorsi di visita sono attrezzati nelle miniere di talco Paola e Gianna. E&#8217; inoltre possibile percorrere i sentieri escursionistici esterni alle due miniere, attrezzati con pannelli esplicativi, alla ricerca di antichi siti minerari dismessi.<br />
Sono innumerevoli i luoghi da visitare, di cui le guide turistiche ne fanno ampia presentazione elencando una serie infinita di servizi che soddisfano pienamente qualsiasi esigenze.<br />
La scelta dipende solo ed esclusivamente dalle preferenze personali, indirizzate più o meno da interessi di carattere storico, culturale, paesaggistico, e dal tempo a disposizione che i turisti riescono a dedicarvi.<br />
La panoramica informativa è di fondamentale importanza ed ha il fine di indirizzare al meglio le visite nei luoghi delle aree occitane che tanto attraggono il turismo.</p>
<p>Figure: Daniel Etzold</p>
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		<title>L&#8217;organizzazione politica occitana</title>
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		<pubDate>Sun, 01 May 2011 16:58:10 +0000</pubDate>
		<dc:creator>Occitania</dc:creator>
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		<category><![CDATA[nazione]]></category>
		<category><![CDATA[Organizzazione politica]]></category>
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		<description><![CDATA[Pensando all&#8217;etnia occitana viene subito in mente la differenza tra Stato ed Etnia, dove lo stato rappresenta un ente territoriale con una propria organizzazione politica, amministrativa e giuridica, mentre l&#8217;etnia definisce un  gruppo umano che abita un determinato territorio e che si connota per un insieme di caratteristiche linguistiche, culturali, storiche, sociali, economiche. L&#8217;etnia occitana [...]]]></description>
			<content:encoded><![CDATA[<p><img class="alignleft size-medium wp-image-130" title="La scelta politica tramite voto" src="http://www.paratge.it/wp-content/uploads/2011/05/Organizzazione-politica-300x200.jpg" alt="Politica" width="300" height="200" />Pensando all&#8217;etnia occitana viene subito in mente la differenza tra Stato ed Etnia, dove lo stato rappresenta un ente territoriale con una propria organizzazione politica, amministrativa e giuridica, mentre l&#8217;etnia definisce un  gruppo umano che abita un determinato territorio e che si connota per un insieme di caratteristiche linguistiche, culturali, storiche, sociali, economiche. L&#8217;etnia occitana non ha mai costituito uno Stato nazionale unitario, pertanto non è possibile ricondurre alla regione dell&#8217;occitania aggregazioni di interessi tali da giustificarne la nascita di formazioni politiche rappresentative. A ben vedere, non si riscontrano gli elementi essenziali della politica dal momento che i tratti identificativi dell&#8217;occitania consistono in un lascito di esperienze e tradizioni che concorrono a delineare più un tratto storico culturale che un reale bisogno di rappresentatività all&#8217;interno di logiche assembleari. Talché, si esclude completamente un&#8217;interessamento delle rispettive politiche nazionali a questioni particolaristiche che esulino dal formale riconoscimento di minoranza linguistica. Anche perché se è vero che l&#8217;occitano è una lingua è pur vero che le persone che accomuna fanno ormai parte di un sistema di unificazione politica sovrannazionale che da un lato ricomprende ed esalta le singole culture minoritari e dall&#8217;altro porta con se un potente fattore di comunanza linguistica. Si può, quindi, parlare di politica per la regione occitania nella misura in cui la prima si renda necessaria alla demolizione di pratiche sociali di discriminazione in base all&#8217;etnia a partire dalle Istituzioni. Le costituzioni di molti paesi europei non contengono disposizioni specifiche riguardo la tutela delle minoranze linguistiche, ma si limitano a richiamare il principio di eguaglianza che vieta la discriminazione a causa della religione, della lingua e dell&#8217;etnia. Sin dal 1999 l&#8217;Italia si è data una specifica legge-quadro la n. 482/99 intitolata “ Norme in materia di tutela delle minoranze storiche” che regola la materia.<br />
Gli Occitani, la popolaziome di lingua occitana, composta da 178.000 persone secondo una recente stima del Ministero dell&#8217;Interno è prevalentemente stanziata nelle Valli, Ghisone, Germanasca, Pellice, Po, Varaita, Stura, Gesso e Vermegnana situate nelle provincie piemontesi di Torino e Cuneo. Le parlate occitane un tempo diffuse su un territorio più esteso, sono attualmente frazionate e diversificate tra loro.</p>
<p>&nbsp;</p>
<p>Materiale illustrativo: Christian Schwier</p>
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